Open dag Harlinger bierbrouwer

Op zich wil hij best grootschaliger en professioneler gaan brouwen, maar het ambachtelijke brouwen staat bij hem voorop, niet de marketing.

Vorige week distribueerde Ypenga zijn eerste ‘batch’ van een nieuw Harlinger biertje, Wad Weizen. En dit weekend houdt hij een open dag in zijn brouwerij aan de Wasbleek.

Meer in de papieren HC van vrijdag 5 juni.