Restaurant Stoof: lekker eten in huiselijke sfeer

Op de menukaart van het restaurant staan acht stoofgerechten. Zijn stoofgerechten niet bedoel om in de winter te eten? Wat serveert het restaurant tijdens deze warme dagen? “We serveren nu de lichtere stoof met lam, vis, kalf of vegetarisch. De gerechten op de kaart komen uit warme landen als Portugal, Brazillië of Tunesië”, vertelt Len, die deels in de keuken staat en deels in de bediening. “In de winter serveren we gerechten uit onder andere Nederland, België en Rusland.” De menukaart is dus internationaal georiënteerd.

Lees het volledige verhaal in de HC van vrijdag 25 mei.