Nieuwe snackwagen ?Coopers Frites & Snacks? in Harlingen

Marco is timmerman en Erwin is werkzaam als microbiologisch analist. Van jongs af aan wilden zij al zelf een zaak beginnen. De kans om met een snackwagen te beginnen kregen zij een paar maanden geleden. Ze gingen niet over één nacht ijs en hun ouders stonden hen bij met goede adviezen. “Wij komen uit een echte ondernemersfamilie”, zegt de Erwin, de oudste van de twee. “Mijn opa had een autoschade- en spuitbedrijf en onze moeder heeft een kapsalon annex pedicurezaak.” Helaas kan hun opa dit allemaal niet meer meemaken. “Wat zou hij trots op ons geweest zijn”, laten Erwin en Marco weten.

Voorlopig staan zij op vrijdag van 11.30 tot 13.30 uur en van 16.00 tot 20.00 uur bij de Gamma. Op zaterdag van 16.00 tot 20.30 uur op de hoek Achlumerdijk/hoek Nolenstraat, ter hoogte van de kinderopvang. Op zondag van 16.00 tot 20.30 uur in Plan Zuid, nabij de kruising Bernhardstraat/Wilhelminastraat.
Beide jongemannen staan garant voor kwaliteit. Zo bakken ze een nieuw soort friet, die bij het afhalen langer krokant blijft. Verder bieden ze een breed assortiment met dezelfde producten als in de reguliere snackbar. Het duo hoopt de zaak in de toekomst verder uit te breiden en volgend jaar ook op feesten en evenementen aanwezig te zijn.