Rondleiding chocoladefabriek en kloosterboerderij Achlum

ACHLUM - Op zaterdag 7 april zijn er vanaf 10.00 uur een rondleidingen door de chocoladefabriek en de kloosterboerderij in Achlum. In verband met het maximum aantal deelnemers is reserveren (vóór 5 april) noodzakelijk: rondleidingachlum@gmail.com. De rondleiding duurt ruim twee uur. Deelnam kost € 8 per persoon (incl. koffie, thee en traktatie en het proeven van chocola en jam). Jongeren onder de 16 jaar betalen € 7.

De rondleiding begint bij de fabriek op Monnikenweg 20. In de fabriek worden de machines bekeken en wordt het verhaal verteld van cacaoboon naar chocola. Na een verhaal over de historie van de melkfabriek, door naar de kloosterboerderij. Dit rijksmonument met historische melkkelder en tegels, kan van binnen bezichtigd worden. In de schuur kunt u de kalfjes van dichtbij bekijken en verschillende soorten scharreldieren. Door de op- en afstapjes en trappetjes is de rondleiding niet geschikt voor mindervaliden.

De melkfabriek van Achlum is op 14 februari 1888 opgericht door 22 boeren, als ‘de Vereniging Coöperatieve Stoomzuivelfabriek’. In deze fabriek werd melk verwerkt tot onder andere kaas en pap. Later, in 1898, werd met nog vijf zuivelfabrieken de ‘Frico’ opgericht voor het opbouwen van een beter handelssysteem. De fabriek was als zuivelfabriek in bedrijf tot 1971. Na verscheidene bestemmingen is nu Klafachocola hier gevestigd. Dit bedrijf maakt chocolade voor onder andere fabrieken en bakkers. Op ambachtelijke wijze worden er onder andere hazelnootpasta en (berenburg-)repen gemaakt.

De kloosterboerderij is een beeldbepalende boerderij naast de kerk in Achlum. Deze boerderij was eigendom van het klooster dat voorheen op het kaatsveld middenin Achlum stond. Deze kopromp-boerderij met gracht is diverse keren herbouwd. In de schuur zit een metselsteen met de datum 1679 en op de voorkant van het huis staat het jaartal 1700. De aangebouwde stelpboerderij is van de eerste helft van de 19e eeuw. In het woonhuis zijn onder meer verschillende soorten tegels en tegeltjes te bezichtigen, een bedstee wand en twee kelders.